Mae dyframaeth yn tyfu'n gyflym fel ffordd werdd i wneud iawn am anghenion protein y byd. Mae cyflyrau diwylliant dwys iawn yn datgelu pysgod i straen, afiechyd ac anghydbwysedd maethol a allai arwain at ddiffygion ffisiolegol a cholli cynhyrchu. Yn flaenorol, roedd cymhwyso gwrthfiotigau fel ataliadau afiechydon yn eang, ond mae pryderon ymwrthedd gwrthfiotig ac amddiffyniad defnyddwyr wedi codi diddordeb mewn defnyddio dewisiadau amgen naturiol.
Un o'r cynhwysion naturiol sydd â photensial ywpowdr allicin, cyfansoddyn bioactif sy'n deillio o garlleg (allium sativum). Oherwydd ei ffactorau gwrthficrobaidd, gwrthocsidiol a thwf,allicinyn cael ei gymhwyso fwyfwy mewn dyframaeth ar gyfer iechyd cynhenid pysgod a gwella twf.
Allicinyn cael ei greu pan fydd ewin garlleg yn cael eu pwyso a bod yr ensym alliinase yn cael ei ollwng, gan gataleiddio trawsnewid Alliin iallicin. Allicinyn gyfnewidiol ac felly'n sefydlogi ac yn cael ei brosesu felpowdr allicini'w ddefnyddio mewn porthiant anifeiliaid a dwr.
Nodweddion allweddol opowdr allicino bwysigrwydd:
- Gweithredu gwrthficrobaidd yn erbyn bacteria, firysau a ffyngau
- Gwrthocsidydd a gwrth - gweithredu llidiol
- Effaith immunomodulatory
- Effeithlonrwydd bwyd anifeiliaid ac ysgogiad twf
Budd powdr allicin mewn pysgod
1. Amddiffyniad gwrthficrobaidd
Gall pysgod dyframaethu hefyd gael eu heintio â bacteria fel Aeromonas hydroffila, Vibrio spp., A Streptococcus iniae.Allicinyn atalydd twf microbaidd ac o bilenni celloedd bacteriol, dewis arall gwrthfiotig naturiol.
Mae'n lleihau marwolaethau a'r defnydd o wrthfiotigau artiffisial.
2. Cefnogaeth system imiwnedd
Mae Allicin yn ysgogi celloedd imiwnedd i gynyddu ymwrthedd i haint. Mae arbrofion yn dangos bod cyfansoddion garlleg yn cynyddu gweithgaredd phagocytotig, titre gwrthgyrff, a gweithgaredd lysosym pysgod, sy'n cynyddu imiwnedd yn ei gyfanrwydd.
3. Amddiffyniad gwrthocsidiol
Mae mwy o straen ocsideiddiol sy'n deillio o orboblogi neu ddiraddio ansawdd dŵr yn achosi niwed i feinwe mewn pysgod. Mae Allicin yn anactifadu radicalau rhydd ac yn rhoi hwb i weithgaredd ensymau gwrthocsidiol (superoxide dismutase, catalase, glutathione peroxidase) i gynnal pysgod mewn iechyd da.
4. Twf ac effeithlonrwydd bwyd anifeiliaid
Mae Allicin yn cynyddu'r gymhareb trosi bwyd anifeiliaid (FCR) a defnyddio maetholion trwy reoleiddio microflora perfedd a hyrwyddo ensymau treulio. Mae'n arwain at gynyddu pwysau a gwell effeithlonrwydd bwyd anifeiliaid, sy'n trosi'n uniongyrchol i fuddion economaidd i ffermwyr.
5. Lleihau straen
Gall trin, cludo a straen amgylcheddol bwysleisio pysgod a lleihau goroesiad. Mae Allicin yn lleihau biofarcwyr straen fel cortisol, ac felly'n cynnig amddiffyniad rhag atal imiwnedd ac ataliad twf.
Cymhwyso Ymarferol mewn Dyframaethu
- Dosage: 200-500 mg/kg porthiant yn gyffredinol, yn amrywio yn ôl rhywogaethau pysgod a nod cynhyrchu.
- Dull: Wedi'i ymgorffori mewn diet wedi'i beledu neu ei chwistrellu ar ddeiet ar amser cynhyrchu.
- Rhywogaethau Targed: Roedd yr holl tilapia a brofwyd, carp, catfish, eog, morfil a berdys yn gadarnhaol.
Tystiolaeth wyddonol
Mae'r arbrofion yn cadarnhau effeithiolrwyddallicinmewn dyframaeth:
- NYA & AUSTIN (2009): Ychwanegodd ychwanegiad â chyfansawdd garlleg wrthwynebiad gwell yn erbyn haint Aeromonas hydrophila mewn brithyll enfys (Oncorhynchus mykiss).
- Aly et al. (2008): Cafodd twf, goroesiad a gwrthiant afiechydon yn Nile Tilapia eu gwella gan ddeiet wedi'i ategu gan garlleg -.
- Diab et al. (2002): Cynyddwyd imiwnedd a statws gwrthocsidiol mewn garlleg - carp cyffredin wedi'i ategu.
- Lee et al. (2012): Gwellwyd goroesiad a llwyth bacteriol is yn Her Vibrio Harveyi trwy ddefnyddio dietau wedi'u hategu â garlleg -.
Mae'r canlyniadau hyn yn dilysu mantais ddeublyg Allicin fel hyrwyddwr twf a hyrwyddwr iechyd.
Buddion ffermwyr
Lleihau achosion naturiol o afiechyd
- Trosi a datblygu Spurs, yn arbed costau
- Yn disodli neu'n sefyll i mewn am wrthfiotigau, gan gyflawni gofyniad defnyddwyr am weddillion - pysgod am ddim
- Yn hyrwyddo cynaliadwyedd, gan ddarparu dyframaethu cadarn yn amgylcheddol
Heriau ac ystyriaethau
- Sefydlogrwydd:Allicinyn ansefydlog oni bai ei fod yn sefydlogi.
- Rhywogaethau - Ymateb penodol: Rhaid amrywio dos mewn perthynas â rhywogaethau pysgod.
- Palatability: Gallai dosau mawr effeithio ar flas bwyd anifeiliaid, gan olygu bod angen llunio gofalus.
Nghasgliad
Powdr allicinyn ychwanegiad bwyd anifeiliaid diogel, gwyrdd, naturiol sy'n ysgogi ymwrthedd straen pysgod, twf, imiwnedd, iechyd, ac yn cynyddu capasiti pysgod. Wrth i'r galw am fwyd môr iach byd -eang barhau i godi a bod y defnydd o wrthfiotigau yn cael ei wahardd,allicinMae'n cynnig ffenestr werthfawr o gyfle i ffermwyr dyframaethu gynyddu cynhyrchiant yn gynaliadwy pan fo angen fwyaf gyda dull sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd.
Ychwanegiad smeal pysgod gydapowdr allicinyn gwella perfformiad a sector dyframaethu mwy gwyrdd a glanach.
Cyfeiriadau
Aly, SM, Mohamed, MF, & John, G. (2008). Effaith garlleg ar oroesiad, twf, gwrthiant ac ansawdd Oreochromis niloticus. Journal of Venomous Animals and Toxins gan gynnwys afiechydon trofannol, 14 (2), 241–256. https://doi.org/10.1590/s1678-91992008000200005
Diab, fel, aly, sm, John, G., Abde - Hadi, ym (2002). Effaith garlleg (allium sativum) ar rai gweithgareddau gwrthocsidiol mewn carp cyffredin (Cyprinus carpio). Cyfnodolyn Bioleg a Physgodfeydd Dyfrol yr Aifft, 6 (2), 1–17.
Lee, SH, et al. (2012). Mae garlleg dietegol yn gwella ymwrthedd i Vibrio Harveyi ac yn gwella paramedrau imiwnedd mewn berdys. Imiwnoleg pysgod a physgod cregyn, 32 (3), 369–375. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2011.11.031
NYA, EJ, & Austin, B. (2009). Defnyddio garlleg (allium sativum) i reoli haint hydroffila aeromonas mewn brithyll enfys (Oncorhynchus mykiss). Cyfnodolyn Clefydau Pysgod, 32 (11), 963–970. https://doi.org/10.1111/j.1365-2761.2009.01100.x
Adel, M., et al. (2015). Effeithiau powdr garlleg dietegol (allium sativum) ar dwf, ymatebion imiwnedd, ac ymwrthedd carp cyffredin (Cyprinus carpio) i Aeromonas hydroffila. Ymchwil Dyframaethu, 46 (4), 944–954. https://doi.org/10.1111/are.12235
