Mae maeth yn chwarae rhan hanfodol mewn dyframaethu a diwylliant pysgod addurnol gan ei fod yn pennu iechyd, twf ac ansawdd y pysgod. Allan o'r holl ychwanegion bwyd anifeiliaid naturiol,astaxanthinDangoswyd mai powdr yw'r cynnyrch mwyaf effeithiol ar gyfer pigmentiad pysgod, imiwnedd a chyfradd twf. Fel pigment carotenoid naturiol,astaxanthinyn cael ei gynhyrchu'n bennaf gan ddefnyddio microalgae fel haematococcus pluvialis, burum (phaffia rhodosyma), a chragen cramenogion.
Nodweddion bioactif a gwrthocsidiolastaxanthinarwain at y dewis gorau posibl ar gyfer diwydiannau dyframaethu y mae'n well ganddynt gynhyrchu pysgod iach, byw a chadarn. Mae'r erthygl isod yn dangos manteision, defnyddiau a thystiolaeth wyddonol sy'n dilysu'r defnydd oastaxanthinpowdr mewn pysgod.
Beth yw astaxanthin?
Astaxanthinyw'r lliw carotenoid oren - oren a geir mewn creaduriaid dyfrol fel algâu, krill, berdys ac eog. Mae astaxanthin yn wahanol i bigmentau synthetig wrth fod yn naturiol, bioargaeledd ac yn wenwynig ac felly ychwanegyn pysgod pysgod diogel.
AstaxanthinMae powdr yn cael ei roi yn fwyaf cyffredin mewn dyframaeth i wella diet pysgod gyda'r nod o hyrwyddo cnawd a lliw croen pysgod fel eog, brithyll, koi, pysgod aur, a cichlidau fel pysgod addurnol dyfrol. Ar wahân i'w effaith lliw, mae'n cyflymu metaboledd, twf, atgenhedlu, a system imiwnedd pysgod.
Manteision powdr astaxanthin mewn pysgod
1. Pigmentiad delfrydol a gwerth y farchnad
Lliw yw nodwedd ansawdd pwysicaf pysgod addurnol a physgod a ffermir fel eog a brithyll.Astaxanthinyn cyflawni hyn trwy gronni mewn cyhyrau pysgod a chroen, gan gynhyrchu lliw gwell, mwy dymunol.
Mae pysgod addurnol fel pysgod aur a koi yn fwy pigmentog gyda choch, oren a melyn.
Bydd gan salmonidau sydd wedi cael eu bwydo astaxanthin - dietau atodol y pinc dymunol - i - lliw cnawd coch sy'n well gan gwsmeriaid.
Dangoswyd bod ychwanegiad ag astaxanthin yn cymell coloration dwysach o'i gymharu â canthaxanthin neu beta - caroten (Torrissen & Christiansen, 1995).
2. Yn gwella twf a effeithlonrwydd bwyd anifeiliaid
Mae twf mewn pysgod yn metabolig - ac yn ddibynnol -. Mae astaxanthin yn dwf - yn ysgogi trwy:
- Gwella defnyddio protein.
- Gwella'r gymhareb trosi bwyd anifeiliaid (FCR).
- Gwella metaboledd cyffredinol ac effeithlonrwydd ynni.
Dangosodd arbrofion gyda brithyll seithliw fod ychwanegiad astaxanthin yn drawiadol ar gyfradd twf a defnyddio bwyd anifeiliaid o'i gymharu â dietau rheoli (Christiansen & Torrissen, 1996).
3. Potentiation System Imiwnedd
Mae effaith gwrthocsidiol astaxanthin yn arwain at ei fod yn addasydd imiwnedd naturiol. Trwy niwtraleiddio radicalau rhydd pathogenig, mae'n amddiffyn celloedd pysgod rhag straen ocsideiddiol ac yn creu ymwrthedd i glefydau.
Mae'r buddion yn cynnwys:
- Mwy o oroesiad mewn sefyllfaoedd llawn straen fel cludo, gorlenwi, neu sioc gwres.
- Llai o dueddiad i afiechydon bacteriol a firaol.
- Gwell imiwnedd i frechlyn mewn dyframaeth.
Daeth astudiaethau ar tilapia (Oreochromis niloticus) i'r casgliad bod astaxanthin dietegol wedi gwella dangosyddion imiwnedd, hy, gweithgaredd phagocytig a thitres gwrthgyrff (Amar et al., 2004).
4. yn gwneud y gorau o iechyd atgenhedlu
Mae astaxanthin yn optimeiddio perfformiad atgenhedlu mewn pysgod gan:
- Gwella ansawdd wyau a ffrwythlondeb.
- Gwella goroesiad larfa.
- Cynnal datblygiad gonadal.
Adroddwyd bod porthiant nythaid wedi'i ategu gan astaxanthin - yn cynhyrchu ffrio iachach gyda gwell ymwrthedd i afiechyd a straen.
5. Amddiffyn gwrthocsidiol rhag straen ocsideiddiol
Dyframaethu - Mae pysgod a fagwyd fel arfer yn agored i ffactorau straen fel ansawdd dŵr gwael, dros - stocio, a thrin. Mae'r ffactorau straen hyn yn gwella straen ocsideiddiol, sy'n arwain at ddifrod meinwe a arafu twf.
Trwy ei weithred gwrthocsidiol weithredol, mae astaxanthin yn atal:
- Amddiffyn meinwe pysgod rhag perocsidiad lipid.
- Cynnal swyddogaethau iach yr afu a tagell.
- Addasrwydd mewn gwrthiant o dan reoli dyframaethu dwys.
Cymwysiadau powdr astaxanthin mewn pysgod
1. Dyframaethu pysgod bwyd
Astaxanthinyn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn dyframaethu eog, brithyll a berdys ar gyfer:
I gyflawni lliw cnawd dymunol.
I wella marchnadwyedd a derbynioldeb defnyddwyr.
I wella twf a goroesiad.
2. Diwydiant Pysgod esgyll addurnol
Yn Koi, pysgod aur, guppies, a physgod esgyll eraill a godir fel addurniadau, mae pigmentiad yn ddangosydd o harddwch ac iechyd. Mae angen astaxanthin mewn porthiant addurnol i gael y pigmentiad mwyaf a physgod iach.
3. Datblygu Pysgod Larfa a Ieuenctid
Mae astaxanthin mewn porthiant yn ystod datblygiad larfa yn gwella twf yn gynnar, ffurfio esgyrn, a gwrthsefyll afiechydon. Mae hyn yn cyfrannu at oroesiad gwell trwy gamau cynnar beirniadol bywyd.
4. Fformwleiddiadau porthiant swyddogaethol
Yn gynyddol, mae astaxanthin yn cael ei ychwanegu at gynhyrchion aquafeeds swyddogaethol - nid yn unig ar gyfer twf, ond ar gyfer gwella iechyd pysgod, goddefgarwch straen, a gwrthsefyll afiechydon.
Astaxanthin naturiol yn erbyn synthetig
Er bod synthetigastaxanthin, mae darnau algaidd a burum o astaxanthin naturiol yn well o ran bioactifedd a diogelwch. Naturiolastaxanthindangoswyd ei fod yn arddangos gweithgaredd gwrthocsidiol uwch a lliwio mwy derbyniol (Higuera - Ciapara et al., 2006).
Ffynonellau Naturiol: Haematococcus pluvialis algâu, burum phaffia rhodozyma, pryd krill.
Ffynonellau synthetig: deilliadau petrocemegol, bioargaeledd is, ac annerbyniol ym mhobman mewn marchnadoedd sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd.
Mae powdr astaxanthin naturiol yn ddelfrydol ar gyfer dyframaethu ecogyfeillgar.
Canllawiau dos a bwydo
Dos sy'n ofynnol yw math pysgod, cam twf, a defnydd (pigmentiad yn erbyn iechyd):
- Salmonidau: 30–100 mg/kg o borthiant.
- Pysgod addurnol: 50–200 mg/kg o borthiant.
- Tilapia a charp: 20–80 mg/kg o borthiant.
Astaxanthindylid ei lunio'n gywir i gynhyrchion bwyd anifeiliaid i gael y perfformiad mwyaf posibl. Mae cynnyrch fformat capsiwl neu bowdr sefydlog yn darparu mwy o bioargaeledd a sefydlogrwydd yn erbyn diraddio prosesu bwyd anifeiliaid.
Cynaliadwyedd a thueddiadau'r farchnad
Wrth i ddefnyddwyr edrych am gynhyrchion dyframaethu mwy naturiol,astaxanthinyn dod yn - a geisir ar ôl cynhwysyn mewn ffermio pysgod gwyrdd sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd.Astaxanthin'sMae swyddogaeth mewn ysgogiad imiwnedd yn ogystal â pigmentiad yn torri i lawr ar ddefnyddio pigmentau synthetig a chemegyn
cymhwysiad sy'n gydrannau o amaethyddiaeth sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd.
Mae tueddiadau'r farchnad wedi arsylwi galw cynyddol am astaxanthin naturiol o ddyframaethu oherwydd:
- Defnydd cynyddol o bysgod yn fyd -eang.
- Marchnadoedd Pysgod Addurnol Tyfu.
- Symud tuag at aquafeeds swyddogaethol ar gyfer perfformiad ac iechyd.
Nghasgliad
AstaxanthinNid yw powdr yn ddim mwy na atgyfnerthu lliw pysgod - Mae'n gynnyrch ategol iechyd cyffredinol -. Gyda'i welliant pigmentiad, gwarchod imiwnedd, ysgogi twf, a lleihau straen ocsideiddiol, mae astaxanthin yn eistedd wrth wraidd dyframaethu a chadw pysgod acwariwm dŵr croyw.
Wrth i fusnesau dyframaethu symud tuag at fod yn gynaliadwy, burum ac algâu - yn deillio o naturiolastaxanthinMae powdr yn dod yn gynnyrch allweddol i gynhyrchu pysgod iach, cadarn a gwerthadwy.
Cyfeiriadau
Amar, EC, Kiron, V., Satoh, S., & Watanabe, T. (2004). Gwella imiwnedd cynhenid mewn brithyll enfys (Oncorhynchus mykiss) trwy ychwanegiad dietegol o garotenoidau. Imiwnoleg pysgod a physgod cregyn, 16 (5), 527–537.
Christiansen, R., & Torrissen, OJ (1996). Twf a goroesiad eog yr Iwerydd (Salmo salar) mewn perthynas â chrynodiad astaxanthin yn y diet. Dyframaethu, 143 (1), 331–342.
Higuera - ciapara, I., félix - Valenzuela, L., & Goycoolea, FM (2006). Astaxanthin: Adolygiad o'i gemeg a'i gymwysiadau. Adolygiadau Beirniadol mewn Gwyddor Bwyd a Maeth, 46 (2), 185–196.
Torrissen, OJ, & Christiansen, R. (1995). Gofynion ar gyfer carotenoidau mewn dietau pysgod. Journal of Applied Ichthyology, 11 (3–4), 225–230.
Pérez - Velasco, D., Martínez - Sánchez, A., & Gallego - Noche, B. (2020). Carotenoidau mewn Dyframaethu: Gwerth Astaxanthin mewn Iechyd a Maeth Pysgod. Ymchwil Dyframaethu, 51 (12), 5061–5073.
