Powdr dyfyniad rhosmari, sy'n deillio o ddail rosmarinus officinalis, wedi cael ei ddefnyddio i raddau mwy yn y diwydiant bwyd anifeiliaid oherwydd ei weithgaredd gwrthocsidiol a gwrthficrobaidd naturiol. Oherwydd y galw cynyddol am ychwanegion porthiant naturiol ac mewn ymgais i beidio â defnyddio gwrthocsidyddion synthetig a gwrthfiotigau, mae powdr echdynnu rhosmari wedi dod i'r amlwg fel un o'r prif atebion i wella sefydlogrwydd bwyd anifeiliaid a pherfformiad anifeiliaid.
Mae'r erthygl hon yn disgrifio dull gweithredu powdr echdynnu rhosmari, ei gymhwysiad ar gyfer bwydo anifeiliaid, ac ymchwil ddiweddar yn profi ei effeithiolrwydd wrth wella ansawdd porthiant a chynhyrchedd da byw.
Beth yw powdr dyfyniad rhosmari?
Powdr dyfyniad rhosmariyn ddwysfwyd powdr o gyfansoddion gweithredol dail rhosmari, asid carnosig, carnosol, ac asid rosmarinig. Mae'r rhain yn wrthocsidyddion pwerus, gwrthficrobau, ac yn etholwyr llidiol gwrth -- sy'n gwneud echdynnu rhosmari yn ychwanegyn porthiant addawol ymhlith gwahanol rywogaethau dofednod ac anifeiliaid.
Cyfansoddion bioactif mawr:
- Asid Carnosig - Gwrthocsidydd sefydlog sy'n amddiffyn lipidau
- Carnosol - yn cynorthwyo mewn effaith gwrthocsidiol yn ogystal ag effaith wrthficrobaidd
- Asid Rosmarinig - Gwrth - Effaith llidiol, gwrthficrobaidd
1. Gwella sefydlogrwydd bwyd anifeiliaid
Atal rancidity lipid
Mae'n un o broblemau pwysicaf bwyd anifeiliaid y mae brasterau ac olewau yn dod yn ocsidiedig ac yn achosi rancidity, blas i ffwrdd, colli maetholion, ac iselder blasusrwydd. Mae powdr echdynnu rhosmari yn wrthocsidydd naturiol - sy'n mopio radicalau rhydd ac yn sefydlogi asidau brasterog annirlawn mewn bwyd anifeiliaid.
- Dangos DiTETARY DYLUNIO ROSEMARY Mae diet dofednod yn lleihau perocsidiad lipid diet dofednod yn sylweddol, gan arwain at well ansawdd cig a blasadwyedd.
- Dangosodd ymhellach fod ymgorffori ychwanegiad echdynnu rhosmari mewn dietau brwyliaid yn lipidau diet brwyliaid gwarchodedig o rancidity ocsideiddiol, gan wella bywyd storio bwyd anifeiliaid a chynhyrchion cig.
Cynnal ansawdd maethol
Yn ystod ocsidiad braster ac olew, collir asidau brasterog hanfodol a braster - fitaminau hydawdd (fel fitaminau A ac E). Nid yn unig y mae hyn yn achosi niwed i ansawdd bwydo ond hefyd yn peryglu'r gwerth maethol sy'n cyrraedd anifeiliaid. Mae powdr echdynnu rhosmari yn cadw maetholion o'r fath fel bod anifeiliaid yn derbyn yr effaith faethol a ddymunir.
- Nododd fod ychwanegiad dyfyniad rhosmari o ddeietau brwyliaid yn cadw statws fitamin E mewn porthiant a chig, a oedd yn gogwyddo tuag at dwf gwell ac ansawdd cig.
2. Gwella perfformiad anifeiliaid
Cynyddu twf ac effeithlonrwydd bwyd anifeiliaid
Mae natur gwrthocsidiol a gwrthficrobaidd Powdwr Rosemary yn cynnal iechyd berfeddol trwy ddileu straen ocsideiddiol ac atal bacteria pathogenig. Mae hyn yn arwain at wella cymhareb trosi bwyd anifeiliaid ac ennill pwysau'r anifeiliaid.
- Roedd ychwanegiad olew rhosmari mewn brwyliaid yn gwella perfformiad twf brwyliaid ac effeithlonrwydd bwyd anifeiliaid oherwydd gweithgareddau estynedig ensymau gwrthocsidiol a dileu straen ocsideiddiol.
- Dangosodd hefyd fod polyphenolau rhosmari yn effeithio ar ficroflora perfedd mewn modd y maent yn arwain at welliant maetholion gwell a datblygiad dofednod.
Gwella swyddogaeth imiwnedd
Mae gan bioactifau powdr dyfyniad rhosmari hefyd weithgaredd imiwnomodulatory, gan wella imiwnedd cynhenid ac addasol mewn anifeiliaid. Mae hyn yn galluogi anifeiliaid i ymladd afiechyd yn fwy effeithlon, gan leihau'r angen am wrthfiotigau.
- Mae paramedrau imiwnedd gwell mewn dyfyniad rhosmari - brwyliaid wedi'u hategu ar ffurf cynnwys celloedd gwaed gwyn uchel a statws gwrthocsidiol.
3. Yn defnyddio ar draws rhywogaethau da byw
Dofednod
Mae powdr echdynnu rhosmari yn hynod hyfyw mewn brwyliaid a haenau, y mae'n cefnogi gwelliannau yn ansawdd porthiant, sefydlogrwydd ocsideiddiol cig, ac iechyd perfedd. Mae'r cyfraddau cynhwysiant fel arfer yn 0.5-1%.
Moch
Mewn porthiant moch, ychwanegir powdr echdynnu rhosmari i atal ocsidiad lipidau yn y diet i wella cymeriant porthiant ac ennill pwysau.
Cnoi cil
Defnyddir dyfyniad rhosmari mewn gwartheg godro a gwartheg cig eidion i gadw ansawdd llaeth o ansawdd trwy osgoi straen ocsideiddiol ar frasterau dietegol.
Nyframaeth
Er ei fod yn llai cyffredin, mae powdr echdynnu rhosmari hefyd yn cael ei astudio mewn porthiant dyframaethu i hyrwyddo sefydlogrwydd porthiant ac iechyd pysgod.
4. Argymhelliad dos a defnydd
-
Dofednod: 0.5–1% o'r diet
- Moch: 0.2–0.5% o'r diet
- Cnoi cil: 0.05–0.2% o'r diet
- Dyframaethu: 0.5–1% o'r diet
Gall dos amrywio ar sail rhywogaethau, lefel y cynhyrchiad, a'r cymhwysiad a fwriadwyd. Argymhellir y canlyniadau gorau i gael eu trafod gyda milfeddyg neu faethegydd.
Nghasgliad
Powdr dyfyniad rhosmariyn offeryn naturiol effeithiol ar gyfer gwella sefydlogrwydd bwyd anifeiliaid a pherfformiad anifeiliaid. Trwy atal ocsidiad bwyd anifeiliaid, cadw'r gwerth maethol, a hyrwyddo iechyd anifeiliaid yn rhinwedd ei weithred gwrthocsidiol, gwrthficrobaidd ac imiwnomodulatory, mae powdr echdynnu rhosmari yn cyflwyno dewis arall gwyrdd yn lle ychwanegion bwyd anifeiliaid cemegol. Gydag angen cynyddol am atebion bwyd anifeiliaid naturiol ac amgylcheddol, mae powdr echdynnu rhosmari yn dod i'r amlwg fel datrysiad effeithiol a defnyddiol ar gyfer hwsmonaeth anifeiliaid gyfoes.
Cyfeiriadau
Karami, M., et al. (2011). Effeithiau ychwanegiad dietegol planhigion llysieuol ar sefydlogrwydd ocsideiddiol cig brwyliaid. Asiaidd - Awstralasia Journal of Animal Sciences, 24 (5), 704-709.
Botsoglou, Na, et al. (2002). Effaith saffrwm dietegol (Crocus sativus L.) ar sefydlogrwydd ocsideiddiol meinweoedd cyw iâr brwyliaid. Gwyddoniaeth Cig, 62 (3), 411-417.
López - Bote, CJ, et al. (1998). Effaith gweinyddu dietegol darnau olew o rosmari a saets ar ocsidiad lipid mewn cig brwyliaid. Gwyddoniaeth Dofednod Prydain, 39 (2), 235-240.
Ozturk, E., et al. (2010). Effaith ychwanegiad dietegol olew rhosmari ar weithgareddau ensymau gwrthocsidiol a statws straen ocsideiddiol mewn ieir brwyliaid. Gwyddoniaeth Dofednod Prydain, 51 (5), 666-673.
Pérez - Fons, L., et al. (2010). Y berthynas rhwng y gallu gwrthocsidiol ac effaith polyphenolau rhosmari (Rosmarinus officinalis L.) ar orchymyn ffosffolipid pilen. Cyfnodolyn Cemeg Amaethyddol a Bwyd, 58 (1), 161-171.
