Mae dyframaethu wedi dod yn fodd o ddiwallu anghenion bwyd môr y byd. Mae galw mawr am berdys, crancod a chramenogion cimychiaid oherwydd eu cynnwys maethol cyfoethog, blas da, a galw masnachol. Mae tyfwyr yn wynebu her twf swrth, haint, straen a materion pigmentiad. Mae gwyddonwyr a maethegwyr dyframaethu bellach yn argymell defnyddiopowdr astaxanthinfel ychwanegyn at fwyd fel gwrthfesur.
Astaxanthinyn pigment carotenoid naturiol sy'n cynnig nifer o fanteision iechyd a pherfformiad.Astaxanthinnid yn unig yn gwella lliw ond hefyd yn gwrthocsidydd rhagorol sy'n ymwneud â thwf, imiwnedd, a goroesiad mewn anifeiliaid dyfrol. Mae'r post canlynol yn esbonio sutpowdr astaxanthinyn gwella twf a phigmentiad cramenogion a phampowdr astaxanthinyn rhan sylweddol o borthiant dyframaethu'r oes bresennol.
Beth Yw Powdwr Astaxanthin
Astaxanthinyn pigment carotenoid coch -oren- o darddiad naturiol mewn microalgâu (Haematococcus pluvialis), burum (Phaffia rhodozyma), a bwyd môr fel krill. Yn gyffredinol, caiff astaxanthin dyframaethu ei gyflenwi ar ffurf powdr a'i ychwanegu at borthiant.
Mae ganddo ddwy brif swyddogaeth:
- Pigmentu – darparu lliw coch ac oren dwfn mewn cramenogion.
- Cymorth maethol - ysgogi amddiffyniad gwrthocsidiol, twf ac imiwnedd.
Gan nad oes gan gramenogion y gallu i syntheseiddio astaxanthin, mae angen ychwanegion bwydo er mwyn cyrraedd y perfformiad mwyaf posibl.
Sut mae Powdwr Astaxanthin yn Cefnogi Twf mewn Cramenogion
1. Yn cefnogi Effeithlonrwydd Bwyd Anifeiliaid a Phwysau'r Corff
Astaxanthinyn cefnogi effeithlonrwydd porthiant trwy gadw swyddogaeth metabolig. Mae gwyddoniaeth wedi dangos bod gan astaxanthin-bwydo berdysyn a chrancod:
- Gwell cymarebau trosi porthiant (FCR).
- Cynnydd mewn pwysau corff.
- Gwell metaboledd ynni.
2. Yn lleihau Straen Oxidative
Mae cramenogion sy'n cael eu ffermio'n ddwys yn aml yn agored i straen ocsideiddiol a achosir gan ansawdd dŵr isel, gorlenwi a thrin. Mae Astaxanthin, y gwrthocsidyddion naturiol mwyaf pwerus, yn amddiffyn celloedd a meinwe trwy:
- Atal perocsidiad lipid.
- Gwella swyddogaeth ensymau fel superoxide dismutase (SOD).
- Meithrin iechyd a datblygiad cyffredinol.
3. Hwyluso Toddi a Thwf
Mae Astaxanthin hefyd yn ymwneud â'r cylch toddi, sef cam twf hanfodol cramenogion. Trwy sefydlogi pilenni a gwella adfywio celloedd, mae'n caniatáu i gramenogion doddi'n well ac adfer yn gyflymach.
Sut mae Powdwr Astaxanthin yn Graddio Cramennog Pigment
1. Gwella Lliwio Shell
Mae lliw cregyn dwfn yn nodwedd ansawdd bwysig mewn berdys, crancod a chimychiaid. Mae prynwyr yn cysylltu lliw oren coch dwfn â ffresni ac ansawdd.Astaxanthinyn cael ei atafaelu yn yr allsgerbwd a'r cnawd ac mae'n atebol am ddarparu'r lliw a ddymunir na ellir ei ddynwared yn hawdd gan liwio artiffisial.
Mae dietau atodol sy'n cael eu bwydo gan berdys astaxanthin-yn dangos lliwiad gwell o gymharu â grwpiau rheoli heb eu hychwanegu.
Mae cimychiaid a chrancod hefyd yn dangos gwell ymddangosiad cig a chregyn, gan roi hwb i bris y farchnad.
2. Gwella Gwerth a Phris y Farchnad
Yn uniongyrchol gysylltiedig â derbynioldeb defnyddwyr, pigmentiad, mae atodiad astaxanthin yn sylweddoli'r gwerth masnachol mwyaf posibl ar gyfer cramenogion a ffermir. Mae ffermwyr yn cael gwell gwerthiant a chystadleurwydd mewn marchnadoedd uwchraddol.
Manteision Eraill Powdwr Astaxanthin ar gramenogion
Yn ogystal â thwf a pigmentiad, mae astaxanthin yn cynnig nifer o fanteision eraill:
- Yn gwella imiwnedd trwy wella gweithgaredd hemocyte ac ymwrthedd i glefydau.
- Yn gwella atgenhedlu stoc magu, ansawdd wyau, a goroesiad larfâu.
- Yn gwella goddefgarwch straen, gan wneud y cramenogion yn fwy ymwrthol i drin, trafnidiaeth a sioc amgylcheddol.
Cymhwysiad Diwydiannol mewn Dyframaethu
Powdr Astaxanthinyn cael ei ymgorffori mewn porthiant wedi’i fformiwleiddio ar lefelau cynhwysiant amrywiol yn dibynnu ar y rhywogaeth a’r cais:
- Berdys: porthiant 50-100 mg / kg.
- Crancod a chimychiaid: porthiant 75-150 mg/kg.
- Porthiant stoc magu: Lefelau uwch i hybu atgenhedlu.
Rhaid i gynhyrchwyr droi at ffynonellau sy'n seiliedig ar natur fel Haematococcus pluvialis mewn ymgais i fynd i'r afael â galw defnyddwyr am gynhyrchion dyframaethu naturiol, diogel a chynaliadwy.
Casgliad
Powdr Astaxanthinyn chwarae dwy rôl mewn dyframaethu: mae'n cynyddu cyfradd twf cramenogion yn ogystal â lliwio a marchnadwyedd. Gyda llai o straen ocsideiddiol, gwell effeithlonrwydd porthiant, a gwell system imiwnedd,astaxanthinmae ychwanegiad yn arwain at -cramenogion sy'n tyfu'n iachach ac yn gyflymach. Ar yr un pryd, mae ei briodweddau lliwio yn sicrhau bod berdys, crancod a chimychiaid yn dod yn lliwiau llachar sy'n ofynnol gan ddefnyddwyr.
Gyda dyframaethu cynyddol, mae powdr astaxanthin yn ddull hynod ddiogel, naturiol ac effeithlon o wella cynhyrchiant a phroffidioldeb diwylliant cramenogion.
Cyfeiriadau
Chien, YH, & Shiau, WC (2005). Effeithiau ychwanegiad dietegol algâu ar oroesiad a thwf berdys ifanc Litopenaeus vannamei. Ymchwil Dyframaethu, 36(14), 1444–1452.
Guerin, M., Huntley, ME, & Olaizola, M. (2003). Haematococcus astaxanthin: Cymwysiadau ar gyfer iechyd dynol a maeth. Tueddiadau mewn Biotechnoleg, 21(5), 210–216.
Meunpol, O., Meejing, P., & Piyatiratitivorakul, S. (2005). Deiet aeddfedu yn seiliedig ar ychwanegiad astaxanthin mewn stoc magu berdys (Penaeus monodon). Ymchwil Dyframaethu, 36(13), 1216–1225.
Niu, J., Tian, LX, Liu, YJ, Yang, HJ, Ye, CX, Gao, W., & Mai, KS (2009). Effaith astaxanthin dietegol ar dwf, goroesiad, a goddefgarwch straen o berdys postlarval (Litopenaeus vannamei). Maeth Dyframaethu , 15(4), 282–290.
Pan, CH, Chien, YH, & Hunter, B. (2011). Mae'r system amddiffyn gwrthocsidiol o berdysyn yn cael ei wella gan astaxanthin dietegol. Dyframaethu , 315(3–4), 264–268.
Zhang, J., Haul, Z., Haul, P., Chen, T., & Chen, F. (2014). Astaxanthin microalgaidd: Cymwysiadau ymchwil a diwydiannol. Cynnydd Biotechnoleg, 32(8), 1731–1743.
