Mae ychwanegion porthiant naturiol hefyd yn codi tyniant mewn magu dofednod cyfoes lle mae angen eilyddion ychwanegyn cemegol ar chwaraewyr y diwydiant a all feithrin lles dofednod pellach, lefelau cynhyrchu, ac ansawdd y cynhyrchion canlyniadol. Mae rhai o'r naturiol hyn, fel Tagetes erecta neu ddyfyniad marigold Affricanaidd, yn sefyll allan fel ymgeisydd ychwanegyn sy'n dod i'r amlwg. Maent yn gyforiog o gyfansoddion bioactif, yn enwedig lutein, zeaxanthin, a flavonoids, y mae eu presenoldeb yn nodi'r adnodd naturiol hwn fel ychwanegyn gweithredu dwbl posibl sy'n ddefnyddiol ar gyfer gyrru ymateb imiwnedd ymhlith dofednod a gwella lliw cynnwys wyau melynwy.
Marigold Gwybodaeth Detholiad
Mae dyfyniad Marigold yn cael ei baratoi o Tagetes erecta blodau sych trwy echdynnu toddyddion. Y cyfansoddion sydd â diddordeb yn y darn yw xanthophylls, hy, lutein (C40H56O2) a zeaxanthin (C40H56O2), y ddau yn garotenoidau. Nid ydynt yn cael eu cynhyrchu mewn dofednod ac mae angen eu caffael trwy fwydo.
Ar wahân i garotenoidau, mae dyfyniad marigold yn meddu ar amrywiaeth o gyfansoddion ffenolig, flavonoidau, ac olewau hanfodol gyda gweithgaredd gwrthocsidiol, gwrthlidiol ac imiwnomodulatory.
Effeithiau ar bigmentiad melynwy
Cynyddu lliw melynwy yw'r cymhwysiad o ddyfyniad marigold wedi'i ddogfennu orau fel cynhwysyn bwyd anifeiliaid ar gyfer dofednod. Mae lliw melynwy yn ffactor ansawdd pwysig i ddefnyddwyr ac mae cymeriant carotenoid dietegol yn dylanwadu arno.
Mecanwaith pigmentiad
Mae carotenoidau fel lutein a zeaxanthin yn cael eu dyddodi'n uniongyrchol i melynwy. Mae'r xanthophylls hyn yn cael eu cymryd yng ngholuddyn bach yr iâr a'u cludo trwy'r llif gwaed i'r ofari, lle cânt eu hadneuo mewn oocytau tyfu. Mae hyn yn arwain at liw tywyllach, dyfnach i oren y melynwy.
Surai et al. (2003) yn nodi bod dyfyniad marigold sy'n cynnwys 1.5-3% lutein yn ddigon effeithiol i wella lliw melynwy heb gyfaddawdu ar ansawdd wyau. Ar ben hynny, o'i gymysgu â sylweddau lliwio eraill fel paprica neu ddyfyniad pupur coch, gall Marigold greu lliwiau tywyllach fyth.
Tystiolaeth wyddonol
- Sun et al. (2015) wedi canfod hynnyblodyn marigoldFe wnaeth powdr wedi'i ategu yn y porthiant haen ar gyfradd o 15 g\/kg wella sgoriau lliw melynwy yn sylweddol heb effeithio ar gynhyrchu wyau.
- Karadas et al. (2006) yn gwirio bod cynnwys lutein a zeaxanthin mewn melynwy yn cael eu cynyddu gan ychwanegiad marigold a'u bod yn gysylltiedig â gwerthoedd pigmentiad melynwy uwch ar raddfa ffan lliw Roche.
Effeithiau sy'n gwella imiwnedd dyfyniad marigold
Yn ogystal â lliw, mae dyfyniad Marigold hefyd yn llawn gweithgareddau imiwnomodulatory. Mae gan flavonoidau, saponinau a charotenoidau Marigold weithgareddau gwrthlidiol a gwrthocsidiol sy'n modiwleiddio'r system imiwnedd.
Rôl gwrthlidiol a gwrthocsidiol
Mae systemau imiwnedd dofednod dan ymosodiad cyson o straen fel straen gwres, haint, a magu dwysedd uchel. Mae gwrthocsidyddion yn gwrthdroi straen ocsideiddiol, sydd fel arall yn lleihau gallu imiwnedd.
Canfuwyd bod Lutein a Zeaxanthin yn rheoleiddio cynhyrchu cytocin ac yn cynyddu titers gwrthgyrff mewn brwyliaid a haenau (Chew & Park, 2004).
Gall flavonoidau Marigold leihau marcwyr pro-llidiol fel IL -6 a TNF- ac felly cynorthwyo gyda gwell cydbwysedd imiwnedd (Kim et al., 2008).
Cynnal imiwnedd perfedd
Mae meinwe lymffoid sy'n gysylltiedig â pherfedd (GALT) yn rhan annatod o imiwnedd adar. Mae rhai astudiaethau'n dangos bod dyfyniad marigold yn gwella imiwnedd y perfedd trwy gadw morffoleg berfeddol iach a chydbwysedd microbaidd.
Zhang et al. (2020) yn darlunio uchder cynyddol o villi berfeddol a dyfnder crypt mewn brwyliaid wedi'u hategu â dyfyniad marigold, gan awgrymu gwell amsugno maetholion ac iechyd perfedd.
At hynny, adroddwyd bod lutein yn cynyddu mynegiant o broteinau cyffordd dynn, gan wella cyfanrwydd rhwystrau perfedd (Tang et al., 2019).
Datblygiadau wrth gynhyrchu brwyliaid
Nid yw dyfyniad Marigold yn gyfyngedig i haenau. Mewn brwyliaid, gall yn yr un modd gynyddu perfformiad twf, imiwnedd ac ansawdd carcas.
Perfformiad twf ac effeithlonrwydd bwyd anifeiliaid
Mae nifer o astudiaethau wedi dangos y gall ychwanegiad marigold gynyddu cymhareb trosi bwyd anifeiliaid (FCR) yn fawr ac ennill pwysau bob dydd mewn brwyliaid.
A 2 0 22 Astudiaeth gan Younis et al. nododd fod ychwanegiad dietegol â dyfyniad marigold ar gynhwysiant 0.5% yn gwella enillion pwysau corff ac wedi gostwng FCR mewn ieir brwyliaid.
Mae'r gwelliant yn debygol o gael ei achosi gan well defnydd maetholion ac ymwrthedd i heintiau, gan ostwng cost ynni ar ymladd haint.
Buddion iechyd eraill
Iechyd llygaid a straen ocsideiddiol
Mae Lutein a Zeaxanthin o arwyddocâd arbennig i iechyd llygaid adar. Maent yn canolbwyntio yn y retina ac yn tarian meinweoedd ocwlar o anaf ffoto-ocsideiddiol. Mewn brwyliaid masnachol gydag amlygiad ysgafn uchel, mae hyn yn fantais hanfodol.
Mae ymchwil adar, fel soflieir a brwyliaid, wedi nodi histoleg well y llygaid a chrynodiad pigment y retina ar ychwanegiad lutein.
Llai o farwolaethau a mynychder afiechydon
Trwy ysgogi imiwnedd cyffredinol a lliniaru straen ocsideiddiol, mae dyfyniad marigold yn cael yr effaith eilaidd o leihau cyfraddau marwolaethau ac achosion o glefydau fel coccidiosis a heintiau anadlol.
Cyfraddau dos a chynhwysiant
Mae'r dos gorau o ddyfyniad marigold yn swyddogaeth o'r nod a ddymunir:
- Mae cyfraddau cynhwysiant ar gyfer pigmentiad wyau yn gyffredinol rhwng 5 ac 20 g\/kg o borthiant.
- Ar gyfer swyddogaeth gwrthocsidiol ac imiwnedd, mae dosau effeithiol ychydig yn uwch -10 i 30 g\/kg, yn dibynnu ar lefel y cryfder dyfyniad.
- Rhaid sicrhau safoni powdrau neu ddarnau marigold masnachol i gynnwys lefel sefydlog o lutein ar gyfer canlyniadau atgynyrchiol.
Cymhariaeth â pigmentau synthetig ac ychwanegion
Er bod pigmentau synthetig fel canthaxanthin wedi cael eu defnyddio'n helaeth mewn porthiant dofednod, mae pryder ynghylch eu diogelwch tymor hir a derbynioldeb defnyddwyr yn tyfu.
Mae dyfyniad Marigold yn darparu datrysiad naturiol, wedi'i ffafrio gan ddefnyddwyr, gyda buddion iechyd eraill. Yn ogystal, mae hefyd yn cael ei gydnabod yn gyffredinol fel un diogel (Gras) ac yn dderbyniol i'w ddefnyddio mewn systemau cynhyrchu cnydau confensiynol ac organig.
Cyfyngiadau ac ystyriaethau
Er ei fod yn fuddiol, mae yna rai cyfyngiadau:
- Cost: Mae darnau naturiol yn fwy costus o gymharu â rhai synthetig.
- Amrywioldeb Lliw: Gall effeithiau fod yn amrywiol yn seiliedig ar ansawdd echdynnu a metaboledd adar.
- Ocsidiad: Mae dyfyniad marigold yn thermostable ac yn ffotosensitif a rhaid ei storio a'i drin yn iawn.
Serch hynny, gyda'r ffynonellau a'r llunio cywir, gellid lliniaru'r anfanteision hyn.
Nghasgliad
Mae dyfyniad marigold powdr yn ychwanegiad porthiant dofednod naturiol holl bwrpas. Yn ogystal â lliwio'r melynwy oherwydd ei gynnwys cyfoethog o lutein a zeaxanthin, mae hefyd yn cryfhau perfformiad imiwnedd, iechyd berfeddol, a pherfformiad cyffredinol mewn brwyliaid yn ogystal â haenau. Gyda hoffter defnyddwyr yn mynd tuag at gynhyrchion naturiol ac sy'n hybu iechyd, mae dyfyniad Marigold yn ffordd gyfleus ar gyfer magu dofednod cynaliadwy a phroffidiol.
Cyfeiriadau
Chew, BP, & Park, JS (2004). Gweithredu carotenoid ar yr ymateb imiwn. Journal of Nutrition, 134 (1), 257S - 261S. https:\/\/doi.org\/10.1093\/jn\/134.1.257s
Karadas, F., Grammenidis, E., Surai, PF, & Sparks, NHC (2006). Effeithiau carotenoidau o lucerne, marigold a thomato ar bigmentiad melynwy a chyfansoddiad carotenoid. Gwyddoniaeth Dofednod Prydain, 47 (5), 561–566.
Kim, Do, Jeong, SW, & Lee, CY (2003). Capasiti gwrthocsidiol darnau marigold. Cemeg Bwyd, 84 (1), 19–26.
Sun, J., Wang, Y., Xia, X., & Wang, K. (2015). Effaith ychwanegiad dyfyniad marigold dietegol ar gynhyrchu wyau a lliw melynwy mewn ieir gosod. Gwyddoniaeth Dofednod, 94 (9), 2164–2170.
Zhang, X., Li, Q., Hu, Y., & Chen, Y. (2020). Effeithiau dyfyniad marigold ar berfformiad twf a morffoleg berfeddol mewn brwyliaid. Maeth Anifeiliaid, 6 (3), 274–279.
Tang, T., Zhao, X., Jin, Y., & Xu, D. (2019). Mae Lutein yn modiwleiddio swyddogaeth rhwystr berfeddol a llid. Bwyd a Swyddogaeth, 10 (3), 1513–1520.
Younis, fi, et al. (2022). Effeithiau dyfyniad marigold dietegol ar berfformiad brwyliaid. Cyfnodolyn Ymchwil Dofednod Gymhwysol, 31 (2), 300-308.
Li, C., Gao, Y., & Zhang, X. (2014). Lutein ac iechyd llygaid mewn adar: Amddiffyn rhag difrod a achosir gan olau. Ymchwil Bioleg Adar, 7 (1), 23-30.
