Wrth geisio am ddewisiadau amgen naturiol ac effeithlon yn lle gwrthfiotigau ac ychwanegion synthetig mewn bwyd anifeiliaid,powdr tanninauwedi profi i fod yn gystadleuydd cryf. Wedi'i dynnu o ddeunyddiau planhigion lluosog fel castan, quebracho, derw a chrwyn grawnwin, mae tanninau yn strwythurau polyphenolig sy'n meddu ar weithgareddau astringent. Ond yn fwy na'u cymhwysiad mewn gwin - gwneud a'r diwydiant lledr, mae tanninau wedi bod yn aruthrol wrth gefnogi iechyd perfedd anifeiliaid ac ymateb imiwnedd.
Mewn ymateb i'r gwaharddiadau mowntio ar hyrwyddwyr twf gwrthfiotig (AGPs) ac yn tyfu'n lân - label, pwysau amaethyddiaeth gynaliadwy, mae powdr tanninau yn darparu ateb pwrpas aml - sy'n gwella lles anifeiliaid yn ogystal ag effeithlonrwydd cynhyrchu.
Beth yw tanninau?
Mae tanninau yn sylweddau naturiol sy'n bresennol yn y mwyafrif o blanhigion. Fe'u rhennir yn ddau gategori eang:
Tanninau hydrolyzable: Yn bresennol mewn derw a chistnau, gellir hydroli'r tanninau hyn i'w cyfansoddion symlach cyfansoddol fel asid galig.
Mae taninau cyddwys (proanthocyanidins): Mae hadau grawnwin, quebracho, a llystyfiant coediog eraill yn eu cynnwys. Mae'r rhain yn fwy sefydlog ac yn gallu gwrthsefyll chwalu yn y system dreulio.
Mae gan y rhain wrthocsidydd, gwrth -- gweithgareddau llidiol, a gwrthficrobaidd - priodoleddau sy'n eu gwneud yn ddymunol iawn mewn maeth anifeiliaid.
1. Gwellianto iechyd perfedd
- a. Cydbwyso microbiota perfedd
- Adroddwyd bod tanninau yn rheoleiddio microbiota'r perfedd trwy atal bacteria pathogenig yn ddetholus fel Escherichia coli, Salmonela, a Clostridium perfringens a ddim yn effeithio ar ficrobau buddiol fel lactobacillws a bifidobacterium. Mae'r cydbwysedd hwn yn hanfodol ar gyfer derbyn maetholion, ymwrthedd i afiechyd, a gweithrediad cyffredinol y perfedd.
- b. Gwelliant uniondeb berfeddol
- Mae tanninau hefyd yn cryfhau'r rhwystr berfeddol trwy atal llid ac annog synthesis proteinau cyffordd dynn. Mae hyn yn atal syndrom "perfedd gollwng", a all achosi haint systemig a defnydd aneffeithlon o faetholion mewn anifeiliaid.
- c. Gostwng mynychder dolur rhydd
Mewn perchyll wedi'u diddyfnu a lloi ifanc - anifeiliaid sydd fwyaf agored i bostio - Dangoswyd bod ychwanegiad dolur rhydd - gyda thanin â thanin yn gostwng nifer yr achosion a difrifoldeb dolur rhydd, gan arwain at berfformiad twf a bwydo uwch.
2. Hybu imiwnedd naturiol
Mae tanninau yn rhoi hwb i imiwnedd anifeiliaid trwy eu hamddiffyn yn uniongyrchol ac yn anuniongyrchol:
- a. Cefnogaeth gwrthocsidiol
- Mae tanninau yn cynnwys cyfoeth o wrthocsidyddion sy'n dadwenwyno radicalau rhydd a straen ocsideiddiol - cyfansoddion sy'n amharu ar weithrediad celloedd imiwnedd. Mewn dofednod a moch, dangoswyd bod tanninau yn gwella gweithgareddau ensymau gwrthocsidiol fel superoxide dismutase (SOD) a glutathione peroxidase (GSH - px).
- b. Gwrth -- priodweddau llidiol
- Trwy fodiwleiddio pro - cytocinau llidiol fel TNF - ac IL-6, mae tanninau yn atal llid cronig, ac felly mae'r system imiwnedd yn gallu ymateb yn fwy effeithiol i fygythiadau gwirioneddol heb wario egni i actifadu'r system imiwnedd yn ddiangen.
- c. Gweithgaredd gwrthficrobaidd
Mae tanninau yn achosi atal twf bacteria, ffyngau, a rhai firysau trwy rwymo â'u proteinau a'u ensymau a'u gwneud yn anactif. Mae gweithredu bacteriostatig naturiol yn cynorthwyo anifeiliaid i wrthsefyll haint ond nid yw'n arwain at wrthwynebiad gwrthfiotig.
3. Enillion mewn perfformiad a chynhyrchedd
Mae anifeiliaid iachach yn golygu gwell magu pwysau, effeithlonrwydd bwyd anifeiliaid, a llai o farwolaethau. Mae ymchwil mewn dofednod, moch a cnoi cil yn dangos bod ychwanegiad tannin yn gwella:
- Cymhareb trosi bwyd anifeiliaid (FCR)
- Ennill Dyddiol Cyfartalog (ADG)
- Treuliadwyedd maetholion
- Ansawdd Carass
Mewn ieir brwyliaid, er enghraifft, mae cymhwyso tannin - darnau cyfoethog wedi arwain at welliannau dramatig o ran ennill pwysau corff a morffoleg berfeddol, gan gynnwys villi hirach a chrypts dyfnach - y ddau arwydd o amsugno maetholion gwell.
4. Llai o angen am wrthfiotigau
Un o fanteision pwysicafpowdr tanninauDefnydd mewn maeth anifeiliaid yw'r gostyngiad yn y ddibyniaeth ar wrthfiotigau. Wrth i bryderon gwrthiant gwrthficrobaidd (AMR) ddod yn fwy eang, dechreuodd awdurdodau rheoleiddio yn Ewrop, Asia a Gogledd America eithrio defnyddio gwrthfiotigau fel hyrwyddwyr twf.
Mae tanninau, gyda'u imiwnedd - yn gweithredu ysgogol a gwrthficrobaidd, yn ddatrysiad naturiol a chynaliadwy i AGPau, gan alluogi ffermwyr i gynnal cynhyrchiant o dan bwysau rheoleiddio.
5. Rhywogaethau - Buddion penodol
Dofednod
- Yn gwella ansawdd perfedd a sbwriel
- Yn lleihau difrifoldeb coccidiosis
- Yn gwella effeithlonrwydd bwyd anifeiliaid a dodwy wyau
Moched
- Post Lleihau - Dolur rhydd diddyfnu
- Yn gwella amsugno maetholion
- Yn hwyluso cyfraddau twf gwell
Cnoi cil (defaid, gwartheg, geifr)
- Yn lleihau cynhyrchu methan trwy newid eplesiad rwmen
- Yn gwella'r defnydd o brotein
- Yn lleihau baich parasitig
Sut i ddefnyddio powdr tanninau mewn bwyd anifeiliaid
Mae tanninau fel arfer yn cael eu bwydo ar lefelau isel (0.1–2%) i atal effeithiau andwyol fel iselder blasusrwydd neu rwymo maetholion. Mae llwyddiant eu defnydd yn gorwedd wrth ddewis y ffynhonnell a'r canolbwyntio priodol yn dibynnu ar yr anifail sy'n cael ei ddefnyddio a'r amcan cynhyrchu a ddymunir.
Mae powdrau tanninau yn gymysg ag ychwanegion porthiant swyddogaethol eraill a gellir eu bwydo fel:
- Premixes
- Porthiant cyflawn
- Bwydo ychwanegion neu dresin -
- Diogelwch ac Ystyriaethau
Er bod tanninau yn hynod fuddiol, gall cymeriant gormodol atal amsugno mwynau haearn a sinc, neu ei rwymo i brotein dietegol, gan leihau treuliadwyedd. Felly, mae angen gwneud y mwyaf o'r ffynhonnell a dos.
Mae defnyddio darnau o daninau wedi'u crynhoi neu safonedig o ffynonellau cydnabyddedig fel castan neu quebracho yn lleihau risgiau o'r fath.
Nghasgliad
Powdr tanninauyn ddatrysiad grymus, naturiol ar gyfer gwell iechyd perfedd, imiwnedd a chynhyrchedd cyffredinol mewn dofednod a da byw. Gydag ataliaeth gynyddol ar wrthfiotigau a symudiad defnyddwyr tuag at amaethyddiaeth gynaliadwy, ni fu galw am ychwanegion bwyd anifeiliaid yn seiliedig ar blanhigyn - erioed yn fwy.
Trwy ychwanegu taninau at ddeietau anifeiliaid, gall ffermwyr nid yn unig wella lles anifeiliaid ac atal afiechydon, ond hefyd dod yn rhan o dueddiadau rhyngwladol tuag at faeth anifeiliaid naturiol, diogel a chyfrifol.
Cyfeiriadau
Min BR, Solaiman S. Agweddau cymharol ar daninau planhigion ar ffisioleg dreulio, maeth a newidiadau cymunedol microbaidd mewn defaid a geifr: adolygiad. J animiol anim anim nutr . 2018; 102 (5): 1181–1193.
Redondo LM, Chacana PA, Dominguez JE, Fernandez Miyakawa ME. Persbectifau wrth ddefnyddio tanninau fel dewis arall yn lle ffactorau hyrwyddwr twf gwrthficrobaidd mewn dofednod. Microbiol blaen . 2014; 5: 118.
Biagia G, Cipollini I, Paulicks BR, Roth FX. Effaith taninau ar berfformiad twf ac ecosystem berfeddol mewn perchyll wedi'u diddyfnu. Bwa anim mutr . 2010; 64 (2): 121–135.
Mueller - Harvey I. Datgelu conundrwm tanninau mewn maeth ac iechyd anifeiliaid. J Sci Food Agric . 2006; 86 (13): 2010–2037.
